Zenzero Polvere
Zingiber officinale Roscoe
Usi: sostanza atta a favorire l'appetito e le funzioni digestive. Stomachico e carminativo in caso di coliche e flatulenze. Particolarmente indicato contro la nausea (mal d'auto, mal di mare o da farmaci). Antisettico e ipocolesterolemizzante. In polvere può essere utilizzato anche in cucina su preparazioni e ricette.
Parti Utilizzate: Rizoma
Controindicato in caso di calcoli biliari o infiammazioni gastriche.
Zenzero - Zingiber officinale Roscoe
Pianta simile alle canne, nativa dell'Asia Tropicale, ma ora coltivata in tutti i tropici
In tisana se ne utilizzano i rizomi:
far bollire una tazza d'acqua, versare un cucchiaio raso della pianta e lasciare in infusione per 10 minuti, quindi filtrare e bere.
Nomi internazionali della pianta: Ginger
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